Какие бывают ножи

Всё о ножах

В этой статье, я попробую кратко изложить виды ножей, классификацию лезвий, разновидности замковой системы складных ножей и то, как правильно выбрать свой нож.
Классификация ножей
1) Боевой нож. В свободной продаже такой нож не найти, так как он является холодным оружием. К примеру Ka-bar -USMC. Сейчас можно купить лишь аналоги популярных ножей. Ценовая политика таковых довольно высока.
2) Нож туриста. Неприхотливы в использовании, часто имеют синтетическую рукоятку, лезвие ножей легко затачивается и правиться. Находятся в средней и низкой ценовой нише. 
3) Охотничий нож. Имеют высокую износоустойчивость и хорошо держат базовую заточку. Почти всегда это фикседы и имеют шкуросъемный крюк.
4)
Складной нож. Представляют из себя «edc-ножи». Самый востребованный вид ножей и потому самый разнообразный по внешнему виду и функциональности. Любой из представленных ТУТ ножей подходит под эту категорию.
5) Нож -мультитул. Функциональный, карманный комплект состоящий часто из отвертки, штопора и других приспособлений среди которых и нож. У нас в магазине, это ножи EGO от Украинского производителя.
6) Ножи специального назначения. Эту категорию занимает нож спасателя, стропорез, нож дайвера, медицинский скальпель, садовый нож.
7) Нож бивачный или лагерный. Это такой массивный фиксед. Использовать его можно практически для всего, от рубки сучьев на костер до нарезки колбасы. Такие ножи часто представляют из себя мачете.
8) Метательный нож. Выступает как спорт инвентарь. Такие ножи не имеют рукояти и являются цельнометаллическими. Режущая кромка у них отсутствует, а заточено только острие.
9) Нож кухонный, столовый инструмент, но не путайте со столовыми ножами.
10) Нож для выживания, имеет множество функций, цель которых заинтересовать покупателя. На самом деле, такие ножи не особо практичны с точки зрения прямого использования.

Теперь, когда мы узнали какие ножи бывают, можно перейти к более углубленному изучению важнейшей части ножа — лезвия. Ножи в этом плане различаются по обуху — верхней, тупой части клинка.

Классическим является прямой обух
(Normal-Balde). Такие ножи считаются наиболее распространенными и близки к универсальным.

C понижением кончика обуха (Drop-Point). Является более прочным и устойчивым видом клинка. Выполняет отличные колющие функции. Можно рассмотреть на примере ножа Ganzo G 704.

С завышенной линией обуха (Trailing-Point). Обладает прекрасными режущими качествами. Колоть им, неудобно. Такой клинок, можно заточить со стороны обуха, в итоге получается отличный нож для разделки рыбы.


Clip-Point.Clipped - означает срезанный, аналог лезвия Drop-Point. Колоть им удобно, но лезвие не особо прочное.


Нож Боуи назван в честь американского полковника Джеймсом Боуи, который его придумал. Но в Испании еще задолго появились ножи navaja, которые имели такое же построение клинка. Американские ножи такого типа могут достигать значительных размеров, быть заточенными со стороны обуха или нет. Часто такие клинки используются в военных целях.

Японский танто. Имеет отлично управляемый рез, что обуславливается прочным кончиком ножа. Не самый распространенный вид клинка, но довольно универсальный.

Танто - американская версия. Усиленный кончик ножа делает клинок прочным. Ножи с таким обухом чаще всего представляются как ножи для выживания. К примеру, нож Ganzo G714.

Spay-Point. Клинок такого типа используют охотники для освежевания тушки, так как острие не повреждает шкуру.

Нож Gut Hook. Так же используют охотники. Заточенным крюком на конце лезвия удобно вспарывать брюхо добычи.

Уорнклиф (Warncliffe blade) — это нож спасателя, часто встречается среди кухонных ножей. Таким ножом сложно колоть, но отлично резать.

Хоукбилл (Hawkbill blade) — керамбит. Выполнен в виде когтя, что не случайно. Такие ножи используются для нанесения нападающему серьезных ранений. Часто ножи  имеют серрейторную заточку лезвия, что не позволяет ранам быстро затягиваться.

Филейный нож, используется для разделки филе, в других сферах мало полезен.

 
Основные виды замковой системы складных ножей
 
1.Liner lock (Walker lock).Можно посмотреть на примере ножа Ganzo G611. Это наиболее популярный вид замковой системы. 


2. Back lock (Spine lock, Lockback) такой замок называют позвоночник, ведь он представляет из себя металлическую пластину идущую от начала до конца рукояти. Такая конструкция одна из первых и самых успешных изобретений замковой системы ножей.

3.Virobloc (Ring Lock, Cogwheel Lock, Collar Lock) используют ножи Opinel. Представляет из себя фиксатор клинка муфтой.

4. Rolling Lock. Можно рассмотреть на примере ножаGanzo G720Запатентованный компанией Benchmade, так называемый, штифтовый замок. Чтобы открыть или закрыть нож необходимо сдвинуть за шпенёк Г-образный рычаг.


Выбор ножа

Перед тем как купить нож, все же лучше задуматься , а зачем он нужен. Покупая красивый, мощный или небольшой функциональный нож, вы можете здорово пожертвовать его прямым назначением. Ведь к примеру нож грибника — удобен именно для целей сбора грибов, охотничий нож — выполнит все функции по легкому освежеванию тушки. Такие ножи, имеют прямое предназначение и использовать их в другой области крайне не удобно.

Запомните 2 правила!
1. Нож - это ваш первый помощник, как на пикнике так и в суровых условиях дикой природы.
2. Идеального ножа не существует.

Если начинать выбор ножа с нуля, то можно разделить их на маленькие и большие. Большие ножи — это в частности ножи с фиксированным клинком, к маленьким можно отнести складные (но есть и исключения). На этом этапе уже можно определиться с выбором. Итак, вы выбрали к примеру, нож с фиксированным лезвием. Первое правило такого ножа — ножны и их постоянное присутствие. Второе — больший объем всей конструкции. Если вы решили носить нож в кармане, то такой вариант не самый подходящий. Складной нож в это плане мобильнее, меньше и не требует дополнительных приспособлений. Складные ножи, отличаются большим выбором замковой системы, внешним видом и материалом рукояти.
Тут конечно, производители ножей, борются между собой во всех параметрах за первенство продаж.

Возьмите нож в руку, повертите, почувствуйте «сцепление». Нож должен быть удобен и "по размеру". Проверьте заточку ножа и узнайте как правильно его затачивать. Если вы выбрали складной нож, то проверьте его механизм замка и способность открыть и закрыть нож одной рукой. Если по всем параметрам нож кажется вам идеальным, не стоит торопиться с покупкой. Рассмотрите все варианты ножей, представленных в магазине.
И напоследок, как  говорил Абдула
" Кинжал, хорош для того у кого он есть", думаю эту фразу, можно применить и к ножу.